Iată mai jos trei reţete de ciorbe din care te poţi inspira pentru pregătirea unui prânz delicios şi sănătos. 
 

CIORBA DE LOBODĂ

 

Ingrediente

 
-8-10 legături de lobodă
-3 legături de ceapă verde
-2 morcovi mici
-1 legătură de pătrunjel
-1 legătură de mărar
-1 legătură de leuştean
-3 linguri de ulei de floarea soarelui sau de măsline
-1 litru de borş
-2 linguri de orez
-sare
-piper
 

Mod de preparare

 
Se taie ceapa verde mărunt şi se pune la călit în ulei,într-o oală adâncă. Se lasă 2 minute,după care se adaugă morcovul dat pe răzătoare,şi loboda(tăiată,de asemenea,mărunt). Se adaugă apă în proporţie de 2/3 din oală şi se lasă să fiarbă. După ce au fiert 30 de minute,se adaugă borşul,care a fost fiert separat înainte,şi orezul. Se lasă pe foc încă 10 minute,se adaugă pătrunjelul,mărarul şi leuşteanul tocate mărunt,sarea şi piperul,iar mai apoi se stinge focul.
 
Descoperă şi alte reţete de ciorbe de vară,extrem de gustoase,hrănitoare şi simplu de preparat AICI