Lintea,năutul,soia,bobul aproape că au dispărut din cămările noastre (aici,în Balcani,pentru că în Orient ele încă fac fală mesei),mazărea şi fasolea uscată păstrându-şi însă locul în lista de bucate. Cum o alimentaţie corectă trebuie să conţină şi leguminoase – recunoscute,de exemplu,pentru aportul lor de aminoacizi –,vom face de această dată o succintă prezentare a mo­dului corect de preparare a acestora.

Citeşte continuarea pe antenasatelor.ro