Cum există multe controverse legate de acesta,îţi spunem ce este adevărat şi ce este fals.

1. Untul îngraşă

 
Adevărat:În 100  g de unt se găsesc 717 calorii,ceea ce înseamnă că este un aliment neprietenos cu silueta. De aceea,este indicat să nu mănânci mai mult de o lingură de unt în fiecare zi.

2.  Untul este formad doar din grăsimi  

 
Fals:Acest aliment este format din grăsimi,dar conţine şi vitamine şi minerale esenţiale pentru sănătate. Este bogat în vitamina A (o lingură de unt asigură 11% din necesarul zilnic al acesteia),vitamina D,vitamina B12 şi vitamina K2.
 
Vitamina D ajută la o bună fixare a calciului în oase,în timp ce vitamina A oferă protecţie contra infecţiilor. Untul este,de asemenea,o sursă importantă de seleniu şi de calciu,minerale esenţiale pentru buna funcţionare a sistemului nervos şi pentru sănătatea oaselor. În unt se găseşte şi iod,ceea ce înseamnă că ajută la buna funcţionare a glandei tiroide.