Alimentul pe care trebuie să-l incluzi în dietă ca să slăbeşti
Alimentaţia de zi cu zi joacă un rol esenţial în creşterea şi în scăderea în greutate. Sunt foarte mulţi oameni care ţin dietă şi practică sport, dar nu obţin întotdeauna rezultatele pe care le doresc. Mai mult, este posibil ca ei să facă anumite greşeli în procesul de slăbit, mai ales dacă nu au consultat un nutriţionist. Poate nu ştiai, dar există câteva alimente care activează metabolismul. Unul dintre ele este cartoful dulce.
Iată de ce cartoful dulce are capacitate de a stimula pierderea în greutate:
Are un indice caloric scăzut
În comparaţie cu alte alimente, cartoful dulce conţine o cantitate mai mică de calorii. 100 de grame are 86 de calorii, reuşind astfel să menţii un control asupra numărul de calorii consumate.
Are un conţinut ridicat de fibre
Cartofii dulci sunt o sursă bogată de fibre dietetice. Fibrele ajută în mod eficient în procesul de pierdere în greutate. Prin consumul de alimente bogate în fibre previi supraaalimentarea, deoarece au un efect de saturaţie şi cresc nivelul de energie. În plus, fibra previne absorbţia grăsimilor şi îmbunătăţeşte tranzitul intestinal.
Are un indice glicemic scăzut
Indicele glicemic se referă la modul în care alimentele afectează nivelul glucozei din sânge. Indicele glicemic ridicat determină creşterea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce duce la creşterea în greutate. Însă cartofii dulci fierţi nu provoacă creşterea glucozei şi nu determină ridicarea valorilor glicemiei.
Are proprietate antioxidantă
Cartofii dulci sunt sursă importantă de substanţe nutritive şi antioxidanţi, care ajută la menţinerea sub control a stresului şi a inflamaţiei din corp. Stresul şi inflamaţia, la un nivel scăzut, accelerează metabolismul şi, implicit, pierderea în greutate.
Are capacitatea de a regla nivelul de zahăr din sânge
Cartofii dulci cresc nivelul de adiponectină, un hormonul care reglează nivelul de zahăr din sânge. Prin menţinerea sub control a glicemiei pot fi prevenite poftele pentru alimente dulci.