Iată ce e sănătos să mănânci la cină!
După o zi plină de muncă îţi poţi recăpăta forţa savurând o cină delicioasă şi sănătoasă. Iată ce mâncăruri poţi prepara astfel încât să nu te îngraşi.
Încearcă o salată hrănitoareProbabil ai auzit de multe ori:“ultima masa ar trebui servită până în ora şaşe”,însă unii nutriţionişti sunt de părere că se pot mânca (o serie de alimente mai uşoare) şi până în ora 21.00.
De exemplu,o salată nu-ţi va face rău deloc.
Ca ingrediente te poţi baza pe:salata verde crocantă (iceberg) sau salata creaţă,frunze proaspete de spanac,morcov ras,ardei gras,câteva feliuţe de roşii,seminţe neprăjite de in (o sursă importantă de omega 3) sau floarea soarelui şi sfeclă roşie coaptă la cuptor.
La toate acestea poţi adăuga câteva cubuleţe de brânză de vacă,piept de pui fript la grătar sau paste din faină integrală. Adaugă puţin oţet balsamic (sau zeamă de lămâie) şi ulei de măsline şi ai pregătit o salată delicioasă şi foarte hrănitoare. Încearcă să eviţi salata de varză sau ceapa deoarece te pot balona. De asemenea,ai grijă şi cu dressing-urile. Seara este bine să eviţi sosurile grele precum cele din maioneză sau smântână.
Dacă pofteşti la ceva mai consistent atunci poţi mânca 150 de grame de carne albă (la alegere curcan,pui,peşte) cu legume. Carnea este bine să fie pregătită la abur,la gratar sau fiartă,iar legumele nu trebuie să fie călite în margarină sau unt. În schimb poţi folosi uleiul de măsline.
După preferinţă,poţi mânca o garnitură legume din:broccoli,morcov,puţină ţelină,dovlecel,cartof,mazăre care a fost apărită în prealabil.
Mai poţi mânca,de asemenea,orez integral fiert cu ciuperci şi ulei de măsline,sare şi puţină verdeaţă şi curry (este puternic antioxidant).
Dacă doreşti să înlocuieşti carnea cu altceva şi mai uşor,poţi mânca produse preparate din soia,precum chifteluţe sau brânză tofu.
...nutriţioniştii recomandă să evităm prăjiturile cu multă cremă.
Însă te asigur că nimic nu se compară cu o salată delicioasă din fructe proaspete:mere,banane,mandarine,kiwi,ananas,portocale ş.a.
La aceasta mai poţi adauga puţină miere şi scorţişoară şi astfel vei obţine cel mai bun desert cu fructe pe care l-ai mâncat vreodată.
Mai mult,seara te mai poţi răsfăţa cu un iaurt de fructe preparat de tine din iaurt simplu şi fructe proaspete (astfel vei evita conservanţii şi E-urile nocive) sau două-trei tablete de ciocolată amăruie.