Caltaboşi din măruntaie, un deliciu la mesele festive
14 decembrie 2016
Rețete
Profită de gustul bogat al preparatelor din porc şi prepară aceşti caltaboşi din măruntaie. Îi poţi servi la masa de Crăciun, stropiţi cu puţin sos de hrean.
Ingrediente
1 inimă porc
2 plămâni porc
1 litru sânge
1 lingură cimbru uscat
2 cepe mari
sare
piper
untură
ienibahar
100 g carne tocată de porc
1 intestin gros de porc