Cea mai gustoasă reţetă de brioşe cu dovleac!
Gata în doar jumătate de oră, aceste briose sunt absolut delicioase. Sunt perfecte alături de o băutură caldă sau ca gustare după masa de prânz.
Ingrediente necesare:
250 g de dovleac curăţat
150 g zahăr
3 ouă
175 g de unt moale
350 g făină cu factor de creştere
O jumătate de linguriţă de bicarbonat de sodiu
4 linguri de lapte
50 g seminţe de dovleac
Mod de preparare
Se încălzeşte cuptorul la 190 de grade.
Se aşează dovleacul într-un procesor alimentar şi se amestecă până când vei obţine o pastă moale. Apoi,se adaugă ingredientele rămase,cu excepţia seminţelor şi se amestecă din nou până când se obţine o compoziţie omogenă.
O parte din seminţele de dovleac rămase se adaugă la compoziţie,dar se păstrează câteva şi pentru a presara deasupra brioşelor.
Se pune amestecul în tava specială de brioşe şi se coace timp de 15 de minute.
Poftă bună!