Cel mai fin tort cu cremă de zmeură şi ciocolată

Luna lui Mărţişor merită sărbătorită aşa cum se cuvine: cu o felie de tort delicios de ciocolată şi cu multă voie bună!

340 g unt

370 g zahăr

4 ouă

370 g făină

1 linguriţă rasă praf de copt

1 linguriţă rasă bicarbonat

445 ml lapte bătut

1 păstaie de vanilie

50 g fulgi migdale

120 ml frişcă lichidă

1 păstaie de vanilie

230 g ciocolată neagră

Pentru crema de zmeură

170 g zmeură congelată

110 g zahăr

2 linguriţe zeamă de lămâie

4 gălbenuşuri

120 g unt

Pentru crema de ciocolată albă

110 g ciocolată albă

240 g unt

1 păstaie de vanilie

50 ml frişcă lichidă

200 g zahăr pudră