Chec aperitiv cu măsline

Aceasta este o reţetă franţuzească extrem de populară pentru un chec aperitiv cu şuncă presată şi măsline. Textura acestui preparat delicios este undeva între o pâine şi un chec pufos, aşadar este un aperitiv perfect pentru mesele festive şi nu numai.

Îl poţi servi feliat,cât şi tăiat cubuleşe mici. Vei vedea că indiferent de modul în care alegi să îl tai,checul aperitiv cu măsline va dispărea rapid din farfuriile tuturor.

Chec aperitiv cu măsline verzi – Ingrediente

3 ouă

250 g făină

150 g şuncă

100 g caşcaval

100 g măsline verzi fără sâmburi

150 ml ulei de măsline

50 ml vin alb sec sau vermut alb sec

2 linguriţe rase praf de copt

20 g unt

sare

piper