Clătite umplute cu carne

Un aperitiv perfect care transformă o banală clătită într-una specială! Aceste clătite umplute cu carne, pot avea şi cu legume sotate. Cele mai indicate sunt: ceapă, morcovi, dovlecei, ciuperci, vinete, 1-2 căţei de usturoi şi verdeaţă după gust.

Clătite umplute cu carne – Ingrediente

2 ouă

200 ml bere sau apă minerală

3 linguri făină

sare

piper

1 lingură ulei

700 g carne tocată

60 g unt

3 căţei usturoi

1 legătură ceapă verde

sare

piper

ulei pentru uns