Cremă de lămâie

Delicioasă şi uşor de preparat. Aşa poate fi descris următorul desert.

Ingrediente de care ai nevoie:

3 lămâi

100 g zahăr

3 ouă

6 linguri unt

Mod de preparare:

Razi lămâile şi storci zeama. Baţi ouăle cu zahărul până capătă o consistenţă spumoasă,adaugi zeama de la lămâi şi untul.

Pui crema pe baie de aburi şi amesteci,adăugând coaja de la o lămâie. Când crema s-a îngroşat,o dai deoparte şi ţii la răcorit,după care o laşi la rece cel puţin o oră.

20 minute

2 porţii

Dificultate medie