Fursecuri cu gem de căpşuni

Nişte fursecuri cu gem de căpşuni sunt simplu de preparat şi pot fi gata în maximum o oră. Pot fi şi o delicioasă gustare la ceas de amiază când o poţi însoţi de o cafea fierbinte, aburind.

Fursecuri cu gem de căpşuni – Ingrediente (8 porţii)250 g făină50 g amidonalimentar1 praf de sare200 g unt100 g zahăr pudră1 linguriţă coajă rasă de lămâie200 g gem de căpşuni sau alt gem preferat300 g biscuiţi rotunzi