Reţeta zilei: salată cu avocado şi somon
Această salată de vară este delicioasă, bogată în proteine, uşor de preparat şi pe gustul celor cărora le place somonul şi avocadoul.
Ai nevoie de:Pentru salată
-frunze de salată
-1 castravete
-3 roşii
-1
-frunze de busuioc proaspete tocate
-somon afumat file
Pentru dressing
-1 lingură de mărar proaspăt tocat
-1 lingură de muştar diijon
-1 lingură de sirop de arţar
-2 linguri de oţet de vin roşu
-½ de cană de ulei de măsline
-sare de mare
-piper
Citeşte şi:Cum să prepari o salată grecească delicioasă ca la restaurant
Mod de preparare:
Spală salata,castravetele şi roşiile. Rupe salata cu mâna şi pune-o într-un bol. Apoi,taie castravetele şi roşiile felii,curăţă avocadoul şi taie-l felii şi apoi pune-le pe toate peste salată. După care,taie sau rupe somonul în fâşii mai mici şi adaugă-le peste celelalte ingrediente.
Într-un bol mic se pune muştarul,oţetul de vin roşu,siropul de arţar şi se amestecă cu o lingură,apoi se adaugă uleiul de măsline şi se amestecă din nou. La final se adaugă în sosul obţinut sarea,piperul şi mărarul.
Citeşte şi:
Toarnă dressingul peste ingredientele din primul vas,adaugă busuiocul tocat şi apoi amestecă cu o lingură. Salata este gata.