Reţeta zilei: Tartă de cartofi cu brânză

Bucură-te de o delicioasă tartă de cartofi cu brânză. Reţeta este simplă, iar timpul de preparare este de doar o oră.

Ai nevoie de

3 cartofi

200 g ciuperci

1 fir praz

150 g brânză telemea

3 ouă

2 linguri smântână

2 linguri ulei

sare

piper

Mod de preparare

Speli bine cartofii,îi fierbi în coajă,scurgi apa,îndepărtezi coaja şi tai cubuleţe.

Căleşti prazul tocat mărunt în uleiul bine încins,adaugi ciupercile tăiate felii,iar la sfârşit,cartofii. Condimentezi,după gust,şi laşi să se răcească. Ungi o formă de tartă cu ulei,torni amestecul cu ciuperci şi peste acesta pui ouăle bătute cu brânza rasă şi smântâna. Dai la cuptor ­35-40 de minute şi serveşti tarta caldă.