Ruladă cu cârnaţi

Ai gustat-o până acum? Dacă nu, noi îţi spunem că este delicioasă şi merită preparată.

De ce ai nevoie pentru ruladă cu cârnaţi

6 cârnaţi polonezi

6 ouă

1 legătură ceapă verde

mărar

pătrunjel

1 praf de sare

100 g telemea

1 lingură coajă de lămâie rasă

Cum se prepară ruladă cu cârnaţi

Baţi albuşurile spumă tare,iar gălbenuşurile le freci cu sarea,încorporezi brânza telemea rasă,coaja de lămâie,verdeţurile şi ceapa verde tocate. La final,pui albuşurile şi amesteci. Aşezi cârnaţii într-o formă de cozonac tapetată şi torni compoziţia de omletă. Dai rulada la cuptor 15-20 de minute.