Scovergi

Pentru scovergi ai nevoie de: 500 g făină, 1 plic drojdie uscată, 1 ou, 1 praf de sare, 200 ml apă caldă, 4 linguri zahăr, 2 linguri ulei, ulei pentru prăjit

Pentru decor

50 ml miere

Dizolvi drojdia în câteva linguri de apă caldă,iar în apa rămasă pui zahărul şi amesteci până se topeşte.

Amesteci toate ingredientele şi frămânţi până obţii un aluat omogen,care nu se ţine de degete. Lasi aluatul pentru scovergi 30 de minute să crească.

Îl separi în biluţe de mărimi egale,care le rulezi până obţii făşii,le îndoi şi le împleteşti.

Prăjeşti scovergile în uleiul încins,după care le scoţi pe un şervet absorbant. După ce s-au răcorit,ungi aceste scovergi cu miere.

10 scovergi

Preparare 70’

Dificultate mică