Turtiţe cu dovlecei

Ai nevoie de: 4 dovlecei, 100 g caşcaval ras, 2 linguri griş, 1 praf de sare, 1 legătură mărar, 4 ouăpiper, unt, pentru uns

Tai capetele la dovlecei şi-i cureţi de coajă. Îi dai prin răzătoarea mare,adaugi sare şi-i storci. După ce s-au scurs bine îi amesteci cu caşcavalul,mărarul tocat,grişul,ouăle şi piper după gust. Ungi cu unt 8 forme de brioşe,pui compoziţie şi le coci aproximativ 40 de minute.

Le serveşti cu mujdei frecat cu iaurt.

8 porţii

Preparare 50’

Dificultate mică