Varză albă la borcan

O reţetă simplă pentru zilele de iarnă, varză la borcan, pe care o poţi foloşi la prepararea mâncărurilor tale preferate de sezon.

Ingrediente de care ai nevoie:

5 verze mici

frunze de mărar uscat

o mână de boabe de porumb

sare

apă

Cum se prepară

Se curăţă varza de frunzele veştede,se taie în două,se aşează într-un borcan mare de sticlă sau în recipient de plastic,cu frunze de mărar şi boabe de porumb aşezate pe fundul vasului. Verzele se pun în rânduri strânse,se acoperă cu saramură şi se lasă la murat 1-2 săptămâni. Trebuie consumată repede.