Tu cum îţi hrăneşti copilul? Dr. Mihaela Bilic: „Mai bine-i dai copilului o felie de pâine cu unt şi gem decât un bol cu cereale”
Dr. Mihaela Bilic trage un semnal de alarmă cu privire la felul în care părinţii îşi hrănesc copiii, în special la micul dejun. Cerealele, unul dintre alimentele cele mai nocive, sunt pe ordinea de zi în farfuriile celor mici, spune nutriţionistul.
Conţinutul mare de zahăr şi grăsimile fac din cereale un aliment de evitat, spune specialistul în nutriţie. Mihaela Bilic explică faptul că niciun copil nu ar trebui să fie hrănit dietetic, însă atenţia sporită trebuie să fie la capitolul zahăr şi alimente procesate.
Tu ştii să porţi corect masca medicală?
”În nici un caz, un copil nu trebuie să mănânce dietetic, pentru că el are nevoie de grăsimi atâta timp cât este în creştere. Mâncatul dietetic este un mâncat nesănătos. Grăsimea este substratul esenţial pentru creştere, iar un copil mai degrabă trebuie să mănânce gras. Un copil are nevoie de grăsime de calitate.
Obligatoriu, copiii trebuie să mănânce unt, să bea laptele integral. Nu întâmplător copiii preferă cartofii prăjiţi. Avem nevoie de grăsime pentru a creşte, tot ce înseamnă sistem nervos la copilului se dezvoltă pe baza grăsimii, deci este o chestiune de bună creştere. Nu trebuie să mănânce dietetic sub nicio formă, trebuie învăţat să aibă şi legume în farfurie", explică nutriţionistul.
Cerealele cu lapte, cel mai periculos aliment pentru copii
"Dulciurile făcute în casă nu fac niciun rău dacă nu sunt consumate în exces, iar tradiţionalul orez cu lapte este mai sănătos decât cerealele. Sunt adepta şi promovez gătitul în casă. Dar, să nu ne facem un obicei. O dată pe săptămână este mai mult decât echilibrat.
Cerealele au fost inventate de americani când şi-au dat seama că trebuie să hrănească o naţie întreagă cu ceva ieftin. Atunci le-au expandat, au băgat în ele zahăr şi au devenit obligatorii la micul dejun. Nu au nici un avantaj. Pentru un copil, mai degrabă aş pune o felie de pâine cu unt şi gem, care în final ca număr de calorii face tot cât cerealele. Altfel, cerealele sunt un marketing. Trebuie să ne întoarcem la simplitate”, spune nutriţionista Dr. Mihaela Bilic.