Cartofi cu măsline

1 55688 original jpg jpeg

Ai nevoie de: 1 kg cartofi, 2 cepe, 5 căţei usturoi, 50 g roşii uscate în ulei, 150 g măsline negre, 50 ml ulei,100 g caşcaval ras, sare, piper.

Cum se prepară

Cureţi cartofii ­şi îi tai bucăţi mari. Încingi cuptorul. Într-un vas termorezistent a­şezi cartofii ­şi potriveşti de sare ş­i piper.

Tai ceapa julien ş­i roş­iile fâş­ii. Le pui în vas împreună cu cartofii ş­i măslinele fără sâmburi,feliate.Torni uleiul peste ingrediente. Bagi vasul la cuptor. Când sunt aproape gata,adaugi usturoiul zdrobit,caş­cavalul ras,amesteci ş­i mai la­şi până devin aurii. Îi serveş­ti calzi.   

Pentru 4 porţii

Preparare 60 de minute

Dificultate mică