Ciorbă de legume
Fiindcă noi, românii, nu prea concepem masa de prânz fără o ciorbă, iată reţeta pentru una gustoasă de legume.
Ingrediente pentru ciorbă de legume:
2,5 l apă
4-5 dovlecei
1 ceapă
1 morcov
1 ţelină mică
2 cartofi noi
1 ardei gras
1-2 linguri ulei
50 g orez
sare
500 ml borş proaspăt
½ legătură leuştean
½ legătură pătrunjel