«Toxic», primul film românesc despre alimentaţia modernă
Documentarul „Toxic” participă anul acesta la Festivalul Documentar Astra Film de la Sibiu. „Toxic”, proiectul susţinut de Fares Orăştie, va putea fi urmărit pe data de 18 octombrie, începând cu ora 19.00, la Casa de Cultură a Sindicatelor din Sibiu, în sala Marshall.
„Toxic” oferă o experienţă unică,80 de minute de adevăr,totul într-o viziune proaspătă şi nonconformistă. Analizează cât de sănătoasă este hrana pe care o consumăm zilnic,pornind de la principiile prof. Dr. Gheorghe Mencinicopshi şi de la simpla întrebare „Ce este alimentul?”
„Atunci când analizăm un aliment,tendinţa generală este de a-i studia forma actual,însă o bună analiză nu se leagă de forma prezentă,ci intră în trecut,ajungând la stadiul iniţial de matrice a alimentului respectiv.
În momentul în care încercăm să stabilim dacă un produs este sau nu bun pentru noi,trebuie să ne întoarcem în timp pentru a vedea în ce mediu a crescut şi care au fost factorii care au acţionat asupra lui.
Filmul «Toxic» este primul care pune accent pe adevărata faţă a alimentului,pe studiul în profunzime şi nu pe simpla observaţie”,a explicat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Profesorul Mencinicopschi pleacă de la o teorie simplă:corpul uman este creat de natură să decodeze informaţia din mâncare şi s-o transforme în substanţele necesare pentru a rămâne sănătos. În ultimii ani,oamenii au adus modificări alimentelor prin agricultura intensivă şi puternic industrializată,cu scopul de a creşte producţia şi profitul,ceea ce a dus la dispariţia acelei informaţii naturale în mâncarea zilnică,pe care organismul n-o mai recunoaşte şi are astfel probleme în a o decoda.
„Toxic” analizează,studiază şi desfiinţează alimentele! Nu este vorba doar despre alimentele de tip junk food,ci şi despre cele de bază,pe care le considerăm a fi sănătoase şi cu care ne otrăvim fără să avem habar.
Anul acesta Festivalul Astra Film a ajuns la ediţia a XII-a şi se desfăşoară între 15 şi 21 octombrie,marcând astfel un eveniment major în peisajul cinematografiei documentare din Europa,întrucât promovează documentarul românesc pe plan internaţional.
Filmul „Toxic” face parte din categoria documentarelor selectate la festival şi va putea fi vizionat pe data de 18 octombrie,ora 19.00,la sala Marshall (Casa de Cultura a Sindicatelor,Str. E. Cioran,nr. 1-3). Preţul biletului pentru o proiecţie este 5 lei.
De ce «Toxic»?
Daca ai şti cu adevărat ce ai în farfurie,ai mai mânca?Ştiai că...
...acele roşii mari,pe care le-ai ales de pe taraba din piaţa,sunt în realitate pline de substanţe chimice care,cu timpul,se acumulează în organism şi ajung să te otrăvească?
...cu cât un aliment este mai procesat,cu atât îşi pierde din calităţile nutritive şi poate deveni nociv?
...un măr dat prin răzătoare se poate numi deja un aliment procesat care şi-a pierdut din elementele nutritive?
„«Toxic» este primul film documentar românesc care spune adevărul despre alimentele pe care le consumăm,despre provenienţa acestora şi despre adevărata lor compoziţie. Ne-am dorit în plus,ca prin acest documentar,să îmbinăm informaţia riguroasă şi imparţială,s-o facem accesibilă tuturor oamenilor care încearcă să-şi schimbe modul de viaţă şi să spună stop bombardamentului cu produse pline de chimicale”,a mărturisit Andrei Sota,regizorul filmului.
Sursa de inspiratie a filmului «Toxic»
Filmul documentar «Toxic» vine ca o continuare firească a campaniilor de educare şi de informare duse de Dr. Mencinicopschi şi prin intermediul cărţilor lui extrem de populare „Şi noi ce mai mâncăm?” şi „Revoluţie în bucătărie”. Fiecare dintre aceste lucrări a tratat un alt aspect al alimentaţiei moderne a românilor şi a constituit un început de educaţie nutriţională adevărată:cum să gătim sănătos,cum să slăbim fără să ne înfometăm şi fără să ne facem organismului,cum să facem cumpărături inteligent.
Din distribuţia filmului fac parte:prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi,Dr. Cristina Bogdan – medic naturopat,Oreste Teodorescu – vedeta TV,ing. Silviu Socol – director general Fares România,Bora Cokyapici – chef şi proprietar de restaurante,Mircea Al. Stoica – producător de legume,dr. ing. Sorin C. Chiru – Directorul I.N.C.D.C.S.Z. Braşov. Alte detalii,precum si trailerul filmului se găsesc la www.toxicfilm.ro.
