Tiramisu la pahar, cu afine. Desertul uşor cu care îi dai gata pe toţi!
Un preparat dulce şi aspectuos, tiramisu la pahar, cu afine este perfect pentru o întâlnire prietenii. Pentru preparare, nu ai nevoie de coacere, deci ai un risc mic de nereuşită.
Ingrediente pentru patru porţii
250 g mascarpone
4 ouă
100 g zahăr
400 g pişcoturi
200 g afine
dulceaţă de afine
100 g afine, pentru decor
mentă proaspătă, pentru ornat
Te-ar mai putea interesa: Tiramisu cu ceai matcha şi kiwi. Energizează şi detoxifică
Mod de preparare
Freci gălbenuşurile cu zahărul până se deschid la culoare, apoi adaugi mascarpone. Baţi albuşurile spumă tare şi le pui în compoziţia de mascarpone, cu mişcări uşoare.
Rupi pişcoturile în bucăţi. Pe fundul unui pahar, pui un strat de dulceaţă de afine, apoi unul de cremă cu mascarpone şi bucăţele de pişcoturi. Completezi cu cremă până la umplerea paharului.
Vezi şi: Reţetă în paşi. Chec cu afine, fulgi de ovăz şi lămâie, glazurat
Repeţi procedura pentru a umple alte trei pahare. La final, le introduci în frigider. La servire, decorezi cu afine şi mentă proaspătă.
FOTO: Shutterstock
