Ingrediente

- ciuperci

- ceapă 

- lămâie 

- vin alb 

- pătrunejel 

- ulei, sare, piper 


Încearcă şi: Turte umplute cu brânză după reţeta bunicii. Uite cât de simplu se fac


Mod de preparare

Ia jumătate de kilogram de ciuperci mici, spală-le cu îngrijire şi usucă-le pe o pânză. Se pun într-o cratiţă unde vei fi pus câteva linguri de untdelemn fierbinte. Adaugă sare, piper, o lingură de ceapă şi pătrunjel, tocate mărunt, zeama de la două lămâi şi 150 gr. de vin alb.

Acoperă cratiţa şi pune cinci minute la foc până dă în colcot. Lasă să se răcească şi serveşte cu apa în care au fiert. Poţi adăuga şi o lingură de muştar englezesc. 

Poftă bună!