Sufleu de ciuperci
Să încercăm azi o nouă reţetă de sufleu, de data aceasta cu ciuperci.
Ingrediente (2 porţii)
1 lingură ulei
1 ceapă
300 g ciuperci
sare
piper
unt (pentru uns)
pesmet (pentru tapetat)
4 ouă
Pentru Bechamel
2½ linguri unt
2½ linguri făină
¾ cană lapte încălzit
sare
piper
nucşoară
100 g caşcaval răzuit
