Metoda Gerson a fost dezvoltată de medicul Max Gerson şi folosită, initial, pentru ameliorarea migrenelor. Mai apoi, s-a descoperit că această tehnică poate elimina şi reziduurile din corp. Gerson credea că anumite celule canceroase sunt cauzate de modificări ale metabolismului, care au loc în momentul în care substanţele toxice se acumulează în corp. Promotorul acestei metode consideră că terapia îmbunătăţeşte funcţia renală, previne apariţia pietrelor la rinichi, reduce durerile articulare, ajută la creşterea imunităţii, menţine sănătos sistemul digestiv şi combate constipaţia. Această terapie se face fie într-o clinică specializată, fie acasă, sub îndrumarea medicului.

Ce presupune metoda

Terapia Gerson este împărţită în trei componente-cheie: dieta, suplimentele naturale şi clismele. Persoanele care urmează terapia trebuie să ţină un regim bazat pe sucuri, să consume suplimente naturale şi să facă clisme pe bază de cafea. Dieta este în întregime vegetariană, săracă în sodiu, în grăsimi şi în proteine. Oricine urmează acest regim trebuie să consume între şapte şi nouă kilograme de fructe şi legume pe zi, sub formă de sucuri. Mai exact, un pahar de suc pe oră sau 13 pahare pe zi. Sunt incluse şi suplimente naturale îmbogăţite cu potasiu, coenzima Q10, vitamina A, vitamina B3 şi B12, ulei de in, enzime pancreatice şi pepsină. Clismele cu cafea măcinată dilată canalele biliare şi elimină celulele canceroase. În funcţie de nevoile fiecăruia, se pot realiza chiar şi patru clisme pe zi. În timpul terapiei, alcoolul, tutunul, produsele congelate, alimentele procesate, conservele, uleiul, sarea şi zahărul sunt eliminate complet.

Cine poate beneficia de tratament

În general, terapia Gerson poate fi aplicată persoanelor care se confruntă cu migrene, artitră, tuberculoză şi celor care îşi doresc să urmeze un program de detoxificare.

Info

Tratamentul poate fi costisitor, iar terapia poate dura între şase şi 12 săptămâni.

Reacţii adverse

Înainte să începi această dietă, este indicat să discuţi cu mediul tău, deoarece terapia Gerson poate implica multe riscuri, cum ar fi aportul scăzut de proteine şi deficitul mineral. Alte reacţii adverse pot fi: deshidratarea, pierderea poftei de mâncare, transpiraţia, ameţelile şi senzaţia de slăbiciune.

Suc cu efect detox

Intenţionezi să ţii câteva zile de detoxificare? Poţi încerca această reţetă sănătoasă de smoothie, pentru care ai nevoie de:

  • 1-2 frunze salată scarola
  • 3-4 frunze salată cu frunze roşii
  • 2-3 frunze salată romană
  • 1-3 frunze de andive
  • 6 frunze de năsturel
  • 2-3 frunze varză roşie
  • 2-3 batoane de sfeclă roşie
  • 1-3 frunze sfeclă elveţiană
  • 1 măr verde
  • câteva boabe de piper verde.

Mod de preparare

Spală bine toate ingredientele şi îndepărtează excesul de apă cu ajutorul unei strecutrătoare cu centrifugă. Taie cozile frunzelor şi adaugă-le împreună cu piperul verde în blender. După ce sucul este gata, pune-l într-un pahar şi consumă-l imediat. Este indicat să bei sucul în maximum 20 de minute de la preparare, pentru a evita oxidarea.

@shutterstock