Tort de morcov, un desert fără zahăr

1 shutterstock 277749503 jpg jpeg

Dacă eşti la regim, îţi propunem următoarea reţetă: tort de morcovi şi scorţişoară cu jeleu de fructe. Cu siguranţă, va deveni unul dintre deserturile tale preferate!

Ingrediente 

  • 300 g făină albă fără gluten
  • 1 linguriţă praf de copt fără
  • gluten
  • 1 linguriţă bicarbonat
  • 5 ouă
  • 200 g unt
  • 70 g îndulcitor
  • 120 g morcovi răzuiţi
  • 1 praf de nucşoară
  • 2 linguriţe scorţişoară
  • esenţă de vanilie

Pentru jeleul de fructe

  • ½ ananas curăţat
  • 1 mango
  • 40 g îndulcitor
  • 7 g gelatină
  • 200 ml apă

Pentru decor

  • 4 smochine
  • frunze proaspete de mentă

macheta cpb jpg jpeg