Parfumul de vanilie utilizat în industria cosmetică, alimentară, dar şi cea farmaceutică poate fi asigurat de substanţa chimică obţinută din glandele anale de castor. Aditivul alimentar numit Castroreum este aprobat de organizaţia de sănătate americană (FDA) şi este clasificat drept o „aromă identic naturală“. Castoreum provine din lichidul gălbui eliberat din glandele anale ale castorului şi urina animalului, iar aşa cum explică National Geographic, glandele anale eliberează substanţa pentru ca animalul să îşi marcheze teritoriul. Aditivul este considerat sigur pentru sănătate şi este utilizat în alimente, în compoziţia medicamentelor şi în parfumuri – de exemplu, în „Shalimar‟ de la Guerlain, pentru că oferă produsului un parfum vanilat cu tentă de mosc.

Cum se face extragerea substanţei Castroreum şi cât de des utilizată în produsele de consum