Ecler cu zmeură şi frişcă

Ştiai că zmeura este slab calorică? Ea este astfel unul dintre fructele potrivite pentru cei care ţin cure de slăbire. Ea poate fi păstrată 1-2 zile la temperatura camerei, dar asta numai dacă este foarte proaspătă. La frigider, rezistă cam o săptămână.

Ingrediente

Pentru blat300 g făină125 ml apă125 ml lapte25 g unt4 ouă1 lingură zahărsare

Mod de preparare

Pentru cremă,torni laptele într-o cratiţă,adaugi jumătate din cantitatea de zahăr,miezul de la păstaia de vanilie şi le laşi pe foc până încep să fiarbă. Dai cratiţa la răcit 30 de minute. Amesteci făina cu zahărul.

Citeşte continuarea pe clickpoftabuna.ro şi află cum se prepară eclerele cu zmeură şi frişcă.