Friptură de vită cu ouă şi cartofi, la cuptor

Atunci când ai invitaţi sau trebuie să găteşti pentru întreaga familie, reţetele la cuptor, într-o singură tavă, sunt cea mai buna şi rapidă alegere. Încearcă friptura de vită cu ouă şi cartofi, pentru un preparat săţios, care va fi pe gustul tuturor.
Ingrediente
900 g cartofi noi
2 linguri ulei
4 căţei de usturoi,pisaţi
1 linguriţă cimbru uscat
1 linguriţă oregano
1 linguriţă busuioc
50 g parmezan ras
1 lingură unt
900 g carne de vită
4 ouă
1 lingură arpagic tocat
sare
piper