Gomboţi cu caise

1 shutterstock 1481111864 jpg jpeg

Delicate şi parfumate, delicioase şi sănătoase, caisele oferă infinite posibilităţi când vine vorba de deserturi. Noi am poftit la gomboţi cu caise.

12-14 bucăţi

1 h 10' 

dificultate medie

Ingrediente

1 kg cartofi fierţi în coajă

2 ouă

70 g făină

1 praf de sare

12-14 caise medii

200 g pesmet

2-3 linguri ulei

150 g zahăr

½ linguriţă scorţişoară

Curăţă cartofii de coajă cât sunt încă fierbinţi şi pasează-i cu zdrobitorul de cartofi. Adaugă ouăle bătute, praful de sare şi făina şi omogenizează compoziţia.

Taie fiecare caisă în două, scoate sâmburele, apoi reconstituie caisa din cele două jumătăţi. Ia câte o lingură din compoziţia de cartofi şi, cu mâinile uşor umezite, înveleşte caisele, formând astfel găluştele.

Pune la fiert o oală mare, cu multă apă. După ce clocoteşte, adaugă găluştele, având grijă să nu aglomerezi oala. Când plutesc la suprafaţă, mai lasa-le un minut, apoi scoate-le pe o tavă, cu o spumieră.

Într-o tigaie antiaderentă pune uleiul, lasă-l să se încălzească şi adaugă pesmetul. Amestecă încontinuu, până ce pesmetul se rumeneşte. La final, adaugă zahărul şi scorţişoara şi ia tigaia de pe foc.

Trece gomboţii prin acest amestec, până sunt acoperiţi total. Serveşte-i calzi sau reci.



Recente

fructe jpg
Rosii umplute  Sursa foto shutterstock 174626549 jpg
Cum sa controlezi transpiratia excesiva  Sursa foto shutterstock 1995953054 jpg
produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg
Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg