Reţetă delicioasă, fără coacere: Cheesecake cu dulceaţă de afine şi de merişoare
Ce ai spune să pregăteşti astăzi ceva dulce pentru cei dragi, mai ales ca nu e nevoie de cuptor pentru o prăjitură delicioasă? Iată o reţetă de cheesecake foarte gustos cu dulceaţă de afine şi de merişoare!
Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru blat
200 g biscuiţi,
3 linguri zahăr,
100 g unt,
esenţă de vanilie sau de migdale
Pentru umplutură
500 g brânză de vaci proaspătă,
2 linguri smântână,
3-4 linguri zahăr,
1 plic zahăr vanilat,
1 plic gelatină
Pentru decor
dulceaţă de afine şi de merişoare
îngheţată,opţional
Mod de preparare:
Zdrobeşti biscuiţii,îi amesteci cu unt,zahăr şi esenţă de migdale. Torni compoziţia obţinută într-o formă detaşabilă,o nivelezi şi o laşi la frigider o oră. Între timp,marunţeşti brânza şi o baţi bine cu smântâna,
zahărul,zahărul vanilat şi gelatina care a fost înmuiată în prealabil.
Torni compoziţia de brânză peste blatul de biscuiţi şi laşi prăjitura la frigider minimum două ore. O serveşti decorată cu dulceaţă de afine şi de merişoare şi,dacă vrei,cu o cupă de îngheţată.