Sorbet de pepene galben

Ai nevoie de: 500 g miez de pepene galben, 80 g zahăr, 200 ml apă

Pui într-o cratiţă,pe foc,zahărul şi apa şi amesteci până se dizolvă. Dai deoparte şi laşi la răcorit,iar între timp pasezi miezul de pepene până capătă consistenţa unui piure. Amesteci pepenele cu siropul de zahăr şi pui sorbetul în forme,la congelator. Îl amesteci din oră în oră,timp de 3 ore pentru a sparge cristalele de gheaţă.

2 porţii

Preparare 30’

Dificultate mică