Bomboanele care îți schimbă ritualul de răsfăț: nuci, curmale și zero griji pentru siluetă

Aceste bomboane cu nuci crocante și curmale aurii sunt tipul de gustare pe care îl poți lua într-o pauză scurtă, dar îl savurezi ca pe un moment doar al tău, cu aceeași plăcere cu care ai răsfoi o revistă într-o după-amiază de primăvară. Nu au zahăr adăugat și nu te fac să te simți vinovată dacă ești la dietă de slăbit.

Ingrediente

100 g biscuiţi simpli

300 g curmale

100 g nucă prăjită

2 linguriţe cacao

¼ linguriţă scorţisoară

coajă rasă de la ½ lămâie bio

esență de rom

2 linguri fulgi nucă de cocos

Te-ar mai putea interesa: Bomboane cu cafea şi ciocolată

Mod de preparare

Zdrobești biscuiţii și-i amesteci cu curmalele cărora le-ai îndepărtat sâmburii și pe care le-ai mărunțit. Adaugi scorțișoara, coaja de lămâie, cacaua şi esența de rom, după gust. Amesteci compoziția până obții o pastă. Adaugi nuca măcinată.

Vezi și: Trufe de ciocolată

Modelezi bomboanele și le treci prin fulgi de nucă de cocos. Le lași la frigider cel puțin o oră, apoi le poți servi.

FOTO: Shutterstock