Laura Cosoi: „Nu mă consider un „chef”, dar pasiunea este mare!“

Actriţă, pasionată de modă şi, de curând, autoarea unei cărţi de bucate, Laura Cosoi găseşte timp să se ocupe de toate proiectele sale, dar şi să aibă grijă de ea.

Ce faci ca să te menţii mereu în formă? Faci sport?

Nu ţin diete,dar sunt atentă la ce mănânc şi fac sport. Fără pâine şi dulciuri,beau un pahar de apă înainte de masă,nu mânânc după ora 18.00. Îmi place să fac sport în natură,alerg,înot şi merg cu bicicleta.

Citeşte şi:

Copiii nevoiaşi,sărbătoriţi de vedete

Vedete autohtone care au scris cărţi despre diete şi sport

Eşti foarte activă pe pagina de facebook,scrii pe blog,ai lansat şi o carte de bucate. Cum reuşeşti să ai timp de toate?

Îmi împart timpul cât pot de bine. Mă trezesc devreme şi încerc să îmi stabilesc un program precis. Aş mai avea nevoie de câteva ore în plus pe zi,dar mă mulţumesc şi cu ce am (zâmbeşte).

Ai avut ocazia să-ti arăţi talentul în bucătărie la o emisiune culinară. Cum a fost experienţa?

A fost una dintre cele mai intense experinţe din viaţa mea. Sunt foarte fericită că am făcut parte din frumoasa poveste culinară „MasterChef – Proba celebrităţii“,am învăţat multe lucruri noi în bucătărie,dar şi despre mine. Adrenalina a fost 100%.

Ai lansat cartea „Rămâi la masă?“. Cum ai ales reţetele publicate?

Reţetele sunt diverse,sunt reinterpretate şi echilibrate. Volumul „Rămâi la masă?“ se adresează atât începătorilor în bucătărie care nu au mult timp,dar ar vrea sa înceapă de undeva,dar şi persoanelor care au experienţă,dar care şi-au pierdut sursa de inspiraţie. Aşadar găseşti reţete pe bază de carne,peşte,salate diferite,dar şi câteva deserturi care te duc cu gândul la gustul copilăriei. Experienţa este una personală,nu mă consider un <<chef>>,dar pasiunea este mare! Ai putea să încerci pizza fără aluat,salata de pară pe verticală,salata de vinete cu maioneză din avocado. Sună interesant,nu? (zâmbeşte)

Cum reuşeşti să menţii echilibrul între carieră şi viaţa personală?

Am deja o experienţă de 11 ani şi probabil transparenţa cu care am vorbit despre lucrurile care mi s-au întâmplat m-au făcut să păstrez acest echilibru.

Ce gânduri de viitor ai?

Am proiecte noi pe care urmează să le lansez pe blogul meu www.lauracosoi.ro,încep repetiţiile pentru o nouă piesă de teatru,sunt în pre-producţie pentru un scurt metraj care probabil se va lansa la toamnă,sunt implicată într-un proiect „Oamenii mei“ care este difuzat pe MTV,iar la sfârşitul lui iunie voi plecat la Ibiza,la un concurs internaţional de DJ,dar şi în vacanţă cu familia. În toaană se mărită şi sora mea şi acum lucrez la meniul pentru nunta ei.