Pâinea prăjită sirenă: ultima tendinţă culinară
Dacă te-ai săturat să tot vezi peste tot fotografii cu pâine prăjită pe care este întinsă pastă de avocado, trebuie să descoperi ultima tendinţă alimentară, care a devenit populară în ultima perioadă pe toate reţelele de socializare: pâinea prăjită sirenă.
Pâinea prăjită sirenă este inspirată din toastul unicorn. Adeline Waugh,autoarea din spatele acestei tendinţe,a scris pe Instagram:„De când mi-am dat seama că prin adăugarea de suc de sfeclă pot da alimentelor o nuanţă roz,am fost uimită. Obiectivul meu este să-i dau mâncării sănătoase un aspect mai distractiv şi interesant,luminându-le cu câteva sau mai multe culori. ”
Adeline a continuat să facă diverse amestecuri. Într-o zi a combinat cremă de brânză cu suc de sfeclă şi a adăugat culori suplimentare folosind ingrediente alimentare naturale. Aşa s-a născut pâinea prăjită sirenă.„Am vrut pur şi simplu să creez ceva nou dincolo de toastul unicorn. Întotdeauna încerc să evoluez. Am bănuit că nuanţele albastre şi verzi de clorofilă şi spirulină se vor amesteca frumos şi vor creea un aspect acvatic visător. Am decis să o numesc ”pâine prăjită sirenă” pentru a păstra tradiţia toasturilor numite după creaturi mitice,” a spus Adeline.
Dacă vrei să-ţi faci propria versiune acasă,Adeline Waugh spune:„Sfatul meu este să nu stai să te chinui prea mult. Mi-am dat seama că atunci când încerc prea mult să fac un anumit design,nu-mi iese niciodată cum trebuie. La urma urmei,este pictură pe pâine prăjită.”
Ea foloseşte cremă de brânză sau smântână din lapte de migdale şi o colorează cu suc de sfeclă (roz),rădăcină de turmeric (galben şi portocaliu),clorofilă (verde) şi spirulină pudră pentru albastru. Foloseşte cantităţi mici din fiecare şi apoi le adaugă pentru a obţine culoarea dorită.
Apoi întinde crema obţinută cu un cuţit pe pâine prăjită imitând valurile. Decorează-le cu fulgi de aur sau fructe sau legume tăiate în forme de stele. Indiferent de ce alegi,distrează-te şi fii mândră de creaţia ta!
„Pâinea prăjită sirenă sau colorată,numită după o creatură mitică,nu este un lucru serios sau important,dar cu tot ce se întâmplă în lume,dacă cineva se simte fericit când o priveşte,de ce să nu ne bucurăm?” s-a întrebat Adeline.
