Chiftele de cartofi umplute cu brânză de capră

Ţi-a rămas piure de cartofi de pe o zi pe alta? În loc să-l arunci, îl poţi folosi ca ingredient pentru aceste chiftele de cartofi umplute cu brânză de capră.
De ce ai nevoie pentru chiftele
600 g piure de cartofi rece
300 g brânză cedar
3-4 fire ceapă verde
150 g bacon prăjit,tocat
1 ou
100 g brânză de capră
100 g pesmet
100 g parmezan
sare
piper
ulei,pentru prăjit