Peşte cu broccoli (pentru ficat)

Alimentele pe care le incluzi în meniul zilnic îţi pot spune ­dacă ficatul tău e sănătos sau nu. Dacă ficatul tău e „bombardat” cu grăsimi şi semipreparate, te simţi obosit şi lipsit de energie. Broccoli este o legumă bogată în minerale, care curăţă aparatul digestiv de toxine şi împiedică asimilarea grăsimilor rele.

Ingrediente (1 tavă)

500 g cartofi

500 g file de peşte

1/2 lămâie

coaja de la o jumătate de lămâie

500 g broccoli congelat

100 g unt

50 g făină

500 ml lapte

3 linguri pătrunjel tocat

100 g brânză rasă

piper alb

sare