Clătite cu banane
Ai nevoie de: pentru aluat: 1 ou, 250 ml apă minerală, 1 praf de sare, 1-2 linguri de zahăr, faină cât cuprinde, ulei.
Pentru umplutură:1 banană.
Pentru sos:4 linguriţe de cacao,6 linguri zahăr,100 ml lapte,1 linguriţă amidon.
Cum se prepară:
Prepari un aluat de clătite curgător,iei cu polonicul şi coci clătitele pe o parte şi pe cealaltă. Le laşi deoparte.
Cureţi banana şi o tai rondele subţiri.
Pentru sos,torni într-un vas laptele,cacaua,amidonul şi zahărul. Omogenizezi să nu rămână cocoloaşe şi pui vasul la fiert pe baie de aburi. Amesteci până se leagă sosul.
Umpli clătitele,după gust,cu feliuţele de banană,le împătureşti şi le serveşti presărate cu sos de cacao.
