Înainte de a-ţi oferi 5 reţete de salate care te vor ajuta să îţi atingi scopul, îţi dăm un pont: varza este o legumă ideală pentru reţetele de slăbit, aşa că îţi recomandăm să o utilizezi în orice combinaţie. Pe blogul Hendi.ro am aflat cum se taie corect varza în doar câteva minute, pentru ca salatele să aibă aspectul şi savoarea pe care le doreşti.

Iată cele 5 reţete de salate:

Salată cu măr şi varză

Ai nevoie de:

  • jumătate de varză mică
  • 2-3 mere
  • zeamă de lămâie
  • sare, pipe

Varza se toacă mărunt, iar merele - spălate bine, dar necurăţate - se dau prin răzătoarea mică. Se adaugă zeama de la jumătate de lămâie, 2-3 linguri de ulei de măsline, sare şi piper, după gust.

Salată de crudităţi

Ai nevoie de:

  • 3 morcovi
  • 1 ţelină
  • zeamă de lămâie
  • 2-3 linguri de maioneză
  • sare, piper

Morcovii şi ţelina se spală, apoi de dau pe răzătoarea mică. Se adaugă apoi maioneza şi zeama de lămâie şi se condimentează cu sare şi piper după gust.

Salată de pătrunjel

Ai nevoie de:

  • 3 legături de pătrunjel
  • 1 ceapă
  • 2 roşii
  • 3 linguri de cuşcuş
  • mentă proaspătă
  • zeamă de lămâie
  • ulei de măsline
  • sare, piper

Pune cuşcuşul într-un vas în care adaugi apă fiartă. Acoperă vasul şi lasă cuşcuşul la hidratat aproximativ 15 minute. Pătrunjelul se toacă mărunt, la fel şi ceapa. Din roşii trebuie să scoţi seminţele, eventual să le decojeşti, dacă membrana este groasă, apoi toacă miezul cubuleţe. Mărunţeşte 2-3 frunze de mentă şi peste toate acestea adaugă zeama de la o jumătate de lămâie, uleiul de măsline, sare şi un pic de piper.

Salata iceberg cu roşii şi telemea

Ai nevoie de:

  • 1 salată iceberg
  • 1 castravete
  • 250 de grame de roşii cherry
  • 1 ardei roşu
  • 150 de grame de telemea
  • 10 măsline fără sâmburi
  • 150 de grame de iaurt slab
  • o lingură de muştar
  • zeamă de lămâie
  • ulei de măsline
  • sare, piper

Salata se spală şi de taie în fâşii lungi, iar celelalte legume se taie ca pentru o salată normală. Se adaugă telemeaua tăiată cubuleţe, măslinele, iaurtul, 2 linguri de zeamă de lămâie, muştarul, 2-3 linguri de ulei de măsline, sare şi piper şi se amestecă bine.

Salata cu avocado şi ton

Ai nevoie de:

  • 1 conservă de ton în suc propriu
  • 1 avocado copt
  • 1 roşie
  • jumătate de ardei roşu
  • 150 de grame de fasole roşie
  • 150 de grame de boabe de porumb dulce
  • pătrunjel
  • zeamă de lămâie
  • ulei de măsline
  • sare, piper

Roşiile şi ardeiul se toacă cubuleţe, iar avocado de curăţă şi se taie felii subţiri care se stropesc cu zeamă de lămâie. Peste acestea se adaugă tonul, fasolea şi porumbul, câteva fire de pătrunjel tocat mărunt, o lingură de zeamă de lămâie, 2-3 linguri de ulei de măsline, sare şi piper şi se amestecă uşor.

Pe acest blog vei găsi şi alte reţete de salate care să te ajute să slăbeşti armonios.

Foto: Pexels