Chifteluțe picante din linte. Rețeta pe care o vor toți!

Iată un preparat care îți poate aduce o noutate în meniu: chiftelele picante din linte! Crocante la exterior, fragede în interior, aceste chiftele au condimente simple, dar care te surprind. Se fac ușor, rapid și dispar de pe farfurie cu rapiditate.

Ingrediente pentru patru porții

230 g linte roșie

300 g spanac

1 ceapă

2 căței de usturoi

2 ouă

40 g făină

sare

piper

chimen

fulgi de ardei iute

40 ml ulei

Vezi și: Idee pentru masa de prânz: tocană de chifteluțe

Mod de preparare

Speli lintea și o lași la înmuiat peste noapte. Toci spanacul, ceapa și usturoiul mărunt, apoi le amesteci cu lintea bine scursă. Adaugi făina, ouăle, sare, piper, chimen și fulgi de ardei iute, după gust.

Încearcă și: Reţetă în paşi. Paste din dovlecei cu chifteluțe

Blendezi compoziția cu un blender vertical, până când lintea capătă consistența unei paste.

Încingi uleiul într-o tigaie și formezi chiftele cu o lingură de înghețată, pe care ai înmuiat-o în prealabil în ulei. Le presezi ușor cu o lingură în tigaie pentru a le aplatiza și le rumenești pe ambele părți.

FOTO: Shutterstock