Tartă cu smântână

12 martie 2018   Rețete

François Vatel! Lui trebuie să-i mulţumim pentru irezistibilul dulce, nelipsit din ornarea prăjiturilor şi a torturilor, frişca! Vatel a fost un cofetar celebru, de la curtea regelui Ludovic al XIV-lea, căruia i-a venit ideea, cu ocazia unui festin dat la castelul Chantilly, să bată smântâna cu zahărul.

De ce ai nevoie pentru tartă cu smântână

● 500 g biscuiţi ● 200 g unt

● 150 g zahăr ● 1 păstaie vanilie

● 700 g smântână cu 25% grăsime

● 2 ouă ● 2 linguriţe amidon

Pentru decor

● 200 ml frişcă lichidă

● 100 g zahăr

● ananas proaspăt

● fulgi de nucă de cocos

Află cum se prepară tarta cu smântână pe clickpoftabuna.ro.

Mai multe