Tartă cu dovlecei şi usturoi

1 53558 original jpg jpeg

Ingrediente: 300 g foitaj,1 dovlecel potrivit,1 fir de praz,200 g bacon, 1 lingură ulei,1/2 linguriţă condimente uscate,200 ml smântână,3 ouă, 100 g caşcaval,1 crenguţă cimbru,4 căţei de usturoi,sare, piper.

Cum se prepară:

1 Aluatul de foitaj se lasă la dezgheţat în frigider. Se presară pe o planşetă făină şi se întinde foaia până ajunge la grosimea de 2-3 mm.

2 Foaia se aşază într-o formă de tartă,îmbrăcând şi pereţii. Surplusul se taie. Se înţeapă aluatul de pe fundul formei cu furculiţa. Se coace 10 minute.

3 Dovlecelul se taie bucăţi,prazul-ron­dele,iar baconul-fâşii. Se păstrează două felii subţiri,pentru decor.

4 Se încinge uleiul într-o tigaie şi se prăjesc uşor fâşiile de bacon. Se adaugă dovleceii,prazul,condimentele uscate,sare şi piper,după gust,şi se lasă două minute.

5 Se bate bine smântâna cu ouăle,se adaugă trei căţei de usturoi pisat,caşcavalul ras,frunzele de cimbru şi se amestecă.

6 Se scoate forma din cuptor,se pun legumele călite şi se toarnă amestecul cu smântână. Se introduce în cuptorul preîncălzit pentru 30-40 de minute. Se decorează cu felii de usturoi şi cu bacon.



Recente

Cannelloni umpluti  Sursa foto shutterstock 590881370 jpg
Cremsnit cu frisca  Sursa foto shutterstock 1063592393 jpg
shutterstock 635432609 jpg
ustensile bucătărie  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 2470101607 jpg
Paste cu pui si ciuperci  Sursa foto shutterstock 2228548909 jpg
Infuzie slabit  Sursa foto shutterstock 2503383545 jpg
Iisus  foto   Shutterstock jpg
megahn si harry jpg
shutterstock 1780811849 jpg
shutterstock 96238280 jpg
Gripa sezoniera  3 simptome care te trimit la camera de garda  Sursa foto shutterstock 2086092904 jpg
Briose cu crema de vanilie si fistic  Sursa foto shutterstock 190481408 jpg
pyjamas jpg
Exercitii de Pilates la perete  Sursa foto shutterstock 2439190907 jpg
Omleta cu spanac si fasole verde  Sursa foto shutterstock 1305046762 jpg
toaletă  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 528917929 jpg
Rulada cu crema de vanilie si mandarine  Sursa foto shutterstock 2373229325 jpg
shutterstock 383146987 jpg