Tartă cu brânză şi verdeaţă

1 54231 original jpg jpeg

Ingrediente: Pentru aluat: 450 g făină, 30 g drojdie,150 ml apă călduţă, 3 linguri ulei,1 ou, 1 linguriţă rasă de sare.

Pentru umplutură:500 g brânză proaspătă de vaci grasă (bine scursă),200 g telemea de oi rasă,150 g caşcaval ras,50 g unt,150 ml smântână groasă,4 ouă,1/2 legătură mărar,1/2 pătrunjel verde,5-6 frunze de mentă proaspătă,sare,piper,salvie pentru decor.Cum se prepară:

1 Din ingredientele menţionate,se frământă un aluat omogen,elastic,care se lasă apoi la dospit circa 20 de minute.

2 Separat,se mixează ­cele trei feluri de brânză cu untul,smântâna şi ouăle. Apoi se amestecă cu mărarul,pătrunjelul şi menta tocate fin şi se condimentează cu  sare şi piper,­după gust.

3 Se frământă din nou aluatul,se întinde în foaie,cu care se capitonează o formă de tartă. Se înţeapă în mai multe locuri cu furculiţa,apoi se umple cu compoziţia de brânză. Se introduce tarta în cuptorul bine încins şi se coace circa 45-50 de minute,la temperatură potrivită. Se serveşte caldă sau rece,garnisită cu frunze de salvie verde.



Recente

Ratatouille  Sursa foto shutterstock 1664054827 jpg
shutterstock 1836252643 jpg
Suleiman Magnificul, lalele  foto   Shutterstock jpg
ClickPentruFemei (4) (6) jpg
avion  sursa   Shutterstock jpg
Masina de spalat rufe jpg
Prajitura cu mere  Sursa foto shutterstock 376258168 jpg
Grup de drumeti langa lac JPG
40 de ani jpg
Pensule machiaj jpg
Supa de linte  Sursa foto shutterstock 309501530 jpg
Ce sa nu faci cand ai buzele crapate  Sursa foto shutterstock 1846727497 jpg
manichiura 3D 2023 shutterstock 1720295548 jpg
canapea si flori shutterstock 204510988 jpg
cadouri de casa noua shutterstock 755663365 jpg
Mituri despre igiena feminina  Sursa foto shutterstock 1254137329 jpg
Mancare fructe bautura jpg
Curatenia d eprimavara  Sfaturi utile  624621179 jpg
Prajitura mozaic cu biscuiti  Sursa foto shutterstock 2017645007 jpg
avocado jpg