Alimente de post prietenoase cu silueta
Poţi să mănânci de post şi să dai jos câteva kilograme, cu condiţia să ştii care-s alimentele prietenoase cu silueta şi care te satură rapid.
Feculenţii aduc saţietate
Legumele uscate fac parte din clasa feculenţilor,alături de cartofi şi orez. Sunt bogate în fibre şi proteine vegetale,sunt digerate lent,deci sunt extrem de săţioase,iar aportul lor de fier e echivalent cu cel din carne.
Combină cerealele cu legume uscate
Combină orezul integral,ovăzul,cuscus-ul,mălaiul cu leguminoase uscate de tipul fasole,linte,boabe de soia,năut,mazăre. Un substitut excelent pentru carne sunt şniţelele din soia – excelente cu muştar!
Prepară salate colorate
Foloseşte combinaţii pe culori:dovlecel ras,bobiţe fierte de mazăre,şi untişor– pentru combinaţia verde,sau sfeclăfiartă,ceapă roşie şi ridichi roşii,pentru combinaţia roşie. Adaugă în salate paste colorate natural.
Încearcă alimente inedite
Încearcă şi combinaţii cu care eşti mai puţin obişnuită:salată de păpădie (frunzele se recoltează înainte să apară puful pe plantă),de untişor,de leurdă.
Condimentează din belşug
Foloseşte ulei de măsline,zeamă de lămâie,condimente şi ierburi aromate pentru a asezona salatele preferate. Un strop de maioneză de post,câteva stafide sau măsline,câteva nuci zdrobite,o jumătate de avocado tăiat bucăţele şi stropit cu lămâie,sau o mână de seminţe de susan adaugă un plus de savoare.
Citeşte şi:
