Fereşte-te de „pericolele” dietei vegetariene!

Dietă vegetariană a devenit din ce în ce mai populară în întreaga lume. Dar pe lângă beneficiile pe care are asupra organismului, aceasta presupune şi anumite pericole pentru sănătate. Află care sunt şi cum le poţi evita!

Nu uita de proteine

Ele asigură o bună funcţionare a organismului aşa că nu trebuie excluse din alimentaţie. Fără doza zilnică recomandată de 50-175 de grame,organismul tău începe să se resimtă şi vei fi lipsită de energie,anemică şi cu un sistem imunitar slăbit. Consumă în mod regulat alimente bogate în proteine precum brânză tofu,legume şi quinoa. Fasolea şi lintea reprezintă alte surse importante de proteine,iar includerea lor în dietă ajută la scăderea riscului de cancer şi a bolilor de inimă.

Vitamina B12,esenţială pentru sănătate

Consumul exclusiv de legume poate cauza carenţe de vitamina B12 şi vitamina D. Acestea ajută la multiplicarea celulelor roşii,la întărirea oasele şi la construirea ADN-ului. În timp,lipsa acestor vitamine poate duce la senzaţii de amorţeală la nivelul mâinilor şi picioarelor,la pierderea mirosului şi a gustului,la probleme de echilibru sau pierderi de memorie. Pentru a evita aceste simptome este necesar să consumi cereale,să te expui cât mai des la soare şi să iei suplimente pe baza de vitamina B12 şi vitamina D.

Ai grijă la numărul de calorii

Dacă optezi pentru o alimentaţie strict bazată pe vegetale,organismul beneficiază de un număr mult prea mic de calorii. Acest lucru poate duce la încetinirea metabolismului,la apariţia depresiei,la scăderea nivelului de energie şi a zahărului din sânge. În cazul în care urmezi o astfel de dietă,nu uita să adaugi în dietă alimente cu un aport caloric mai ridicat,printre care se numără alunele,nucile,seminţele şi fructele uscate. 

Minerale pentru oase puternice

Din păcate plantele nu asigură aportul zilnic de minerale de care are nevoie organismul pentru a funcţiona optim. Lipsa de fier,calciu sau zinc cauzează anemie şi oboseală.  Asigurarea dozei zilnice recomandate de minerale ţine departe osteoporoza,menţine tensiunea în limite normale si uşurează sindromul premestrual. Aşadar,bea zilnic un pahar de suc de portocale pentr a facilita absorbtia de fier din plante şi ai grijă ca din dieta ta să nu lipsească legumele verzi,tofu,alunele şi seminţele.