Motive să mănânci mai mult sparanghel
Sparanghelul este bogat în vitamine şi minerale, cum ar fi vitaminele A, C, E, K şi B6, precum şi acid folic, fier, cupru, calciu, proteine şi fibre. Datorită tuturor acestor substanţe nutritive, alimentul are o mulţime de beneficii pentru sănătate.
Te ajută să pierzi în greutate
Nu numai că sparanghelul este scăzut în grăsimi şi calorii,dar conţine şi o mulţime de fibre,ceea ce îl face o alegere optimă,atunci când vrei să slăbeşti. Deoarece organismul digeră lent fibrele,te face să uiţi de senzaţia de foame pentru mai mult timp.
Pentru a maximiza arderea caloriilor şi potenţialul acestui aliment,îl poţi asocia cu un ou fiert tare:combinaţia dintre fibre şi proteine făcându-te să te simţi plină timp îndelungat.
Previne apariţia infecţiilor urinare
Sparanghelul conţine niveluri ridicate de aminoacizi asparagină,fiind un diuretic natural. Cu alte cuvinte,cu cât mănânci mai mult,cu atât vei elimina mai uşor excesul de apă şi de sare din organism,ceea ce ajută la prevenirea infecţiilor tractului urinar – cauzate de urinarea deficitară.
Conţine antioxidanţi
Sparanghelul violet,în special,este plin de antocianine,care dau fructelor si legumelor nuanţele de roşu,albastru şi violet,şi au efecte antioxidante,care ar putea ajuta organismul sa lupte impotriva radicalilor liberi dăunători. Atunci când îl prepari încearcă să nu îl laşi crud,dar nici să nu fie gătit prea mult,ceea ce l-ar putea face să piardă din elementele nutritive.
Este o sursă importantă de vitamina E
Sparanghelul este,de asemenea,o sursă de vitamina E,un alt antioxidant important. Aceasta ajută la întărirea sistemului imunitar şi protejează celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi. Pentru a te bucura de beneficii,sotează sparanghelul cu puţin ulei de măsline – grăsimile ajutând la absorbirea vitaminei E.
Este afrodisiac
Cu siguranţă vei vrea să incluzi sparanghelul în meniul tău,diseară. Acesta este un afrodisiac natural datorită vitaminei B6 şi a acidului folic,care ajută la creşterea excitării. În plus,vitamina E stimulează hormonii sexuali,inclusiv estrogenul la femei şi testosteron la bărbaţi.
Te scapă de mahmureală
Se pare că această legumă te ajută să uiţi de numărul paharelor cu alcool consumate cu o seară înainte. Un studiu publicat în 2009 în Journal of Food Science sugerează că mineralele şi aminoacizii din extractul de sparanghel protejează celulele hepatice de toxinele din alcool.
