Ştii cât zahăr au cele mai consumate produse şi băuturi alimentare?

Un pahar de băutură tip cola conţine aproape zece linguriţe de zahăr. E mult? Nu şi dacă te gândeşti puţin la afirmaţia reprezentanţilor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, potrivit căreia o persoană consumă, în medie, până la 60 de kilograme de zahăr pe an.

Ca să previi apariţia multor boli,nutriţioniştii recomandă să limitezi consumul de zahăr zilnic la cel mult 40 grame de zahăr,adică vreo opt linguriţe. Ai spune că e foarte simplu,până când îţi dai seama că multe din alimentele pe care le consumăm în mod uzual conţinzahăr,de exemplu,muştarul,pasta de tomate,supa la plic,iaurturile cu fructe şi multe altele.

În aceste condiţii,e foarte uşor să depăşeşti doza zilnică recomandată de zahăr. Din păcate,excesul favorizează apariţia obezităţii,a aterosclerozei,a bolilor cardiace,a dezechilibrelor hormonale,iar studiile recente arată că dăunează inclusiv creierului şi că grăbeşte procesul de îmbătrânire.

2 pahare cu suc de fructe=8 linguriţe de zahăr

Ştiai că un pahar cu suc de portocale,de exemplu,conţine jumătate din doza zilnică de zahăr recomandată? La fel şi un bol cu cereale.

Multe dintre alimentele pe care le consumăm într-o zi includ şi produse rafinate,cu adaos de zahăr,prin urmare nu este de mirare că depăşim cantitatea de zahăr permisă.

Specialiştii spun că zahărul inclus în produsele industriale nu trebuie să depăşească 10% din numărul total de calorii consumate într-o zi.

De aceea,cel mai bine este să citeşti eticheta alimentelor şi să eviţisă le cumperi pe cele cu un conţinut de zahăr de peste 15 g la 100 g de produs.

Ce produse la care NU te aşteptai conţin zahăr

Mare parte din zahărul pe care-l consumăm zilnic se află „ascuns“ în produse alimentare,culmea,care nu sunt destinate „desertului“. Zahărul poate fi ascuns în conservele cu sos tomat,în iaurturi fructate,în supele la plic,în chips-uri,în ketchup sau în covrigi.

Zahărul se ascunde şi în preparatele sărace în grăsimi,unde este adăugat tocmai pentru a le face mai gustoase. De asemenea,ţine cont şi de îndulcitorii artificiali adăugaţi.

Conţinutul în zahăr al unor produse

Alimentul                       Mărimea porţiei             Linguriţe de zahăr

Băuturi răcoritoare       350 ml                            8-11

Budinci                          1 cană                            9

Dulceţuri,jeleuri            2 linguri                         10

Plăcintă cu mere          1 felie                            10

Baton de ciocolată       90 g                               5

Bomboane                    120 g                             20

Stafide                           ½ cană                          4

Suc de portocale

neîndulcit                       1 cană                           4

Suc de grapefruit

din comerţ                     1 cană                          7

Cocteil de fructe

din comerţ                      1 cană                        10

Foto:webmd.com