Află cât de sănătos este piperul!

1 71007 original jpg jpeg

Piperul este un condiment de bază, pe care fiecare dintre noi îl utilizează, însă te-ai întrebat vreodată cât este de sănătos? Dacă în legătură cu sarea ne-am lămurit (cu moderaţie şi doar cea de mare), în privinţa piperului părerile sunt împărţite.

Deşi poate irita stomacul celor care suferă de gastrită,iar de cele mai multe ori piperul gata măcinat (de calitate inferioară) îşi pierde toate proprietăţile,acesta se poate lăuda şi cu câteva beneficii.

Face parte din familia Piperaceae şi există mai mult de 1.500 de specii. Este unul dintre condimentele cele mai vechi,iar numele său provine din cuvântul sanscrit "pippali". Nativ Indiei,piperul era una dintre cele mai de preţ plante aromatice,fiind apreciat de grecii antici,care îl aduceau drept ofrandă zeilor. De asemenea,în perioada medievală,piperul constituia un bun rezervat aristocraţiei,datorită preţului ridicat. Acesta juca un rol important deoarece aroma lui intensă putea masca gustul neplăcut al cărnurilor mai puţin proaspete şi oferea aromă celor mai banale mâncăruri. Mai jos,enumerăm câteva beneficii ale piperului:1. Stimulează digestia. Gustul unic şi înţepător stimulează papilele gustative şi producţia de salivă. De asemenea,piperul are efect carminativ,deoarece creşte secreţia de acid clorhidric care ajută la digerarea proteinelor. Atunci când stomacul nu produce destul acid clorhidric,mâncarea este digerată mai greu şi apar indigestia,balonarea şi arsurile.



Recente

credit online rapid buget strategii financiare jpg
Secretele celor care isi pastreaza calmul  Sursa foto shutterstock 2249785429 jpg
Semne ca ai un IQ peste medie  Sursa foto shutterstock 2230643979 jpg
dobanda pentru fonduri neinvestite 2261412661 jpg
6lIYr2i   Imgur jpg
5 semne ca stii pe cineva dintr o viata anterioara  Sursa foto shutterstock 2224636905 jpg
R2TSAT1   Imgur jpg
independenta financiara jpg
Podcasturile, pe primul loc jpg
credinte limitative   Imgur png
shutterstock 306995825 jpg
Test culoarea parului dezvaluie profesia potrivita  Sursa foto shutterstock 2165133035 jpg
Ce spune despre tine linia inimii curbata sau dreapta  Sursa foto shutterstock 2334122835 jpg
shutterstock 2060770343 jpg
shutterstock 2037557141 jpg
Iluzie optica  Ce vezi prima oara  Sursa foto shutterstock 2390418843 jpg
shutterstock 1859379745 jpg
Top 3 achizitii inteligente pentru noul an universitar jpg
maria mica jpg
shutterstock 2311427679 jpg