Fructul de sezon care detoxifică organismul
De cele mai multe ori mandarinele ne trezesc amintiri legate de Sărbătorile de iarnă. Chiar şi mirosul lor puternic ne duce cu gândul la copilărie, când erau unul dintre fructele omniprezente în lunile geroase.
Surorile mai mici ale portocalelor,pe numele lor oficial Citrus Reticulata,mandarinele constituie fructele emblematice ale Chinei de Sud-Est,ocupând un loc aparte în tradiţiile multor ţări din Asia de Sud-Est.
Printre beneficiile minunatelor fructe amintim:
-Mandarinele conţin o gamă impresionantă de antioxidanţi,precum carotenoizi,zeaxantină,luteină şi hesperidină,ce duc o puternică luptă împotriva radicalilor liberi şi ne protejează organismul de toxine. Mai mult de atât,concentraţia de antioxidanţi din mandarine este chiar mai mare decât cea din portocale.
-Sunt o sursă preţioasă de vitamina C,cel mai puternic antioxidant liposolubil,care ne regenerează pielea,ajută la producţia de colagen şi sprijină funcţiile imunitare. Vitamina C este esenţială pentru organismul uman! Iar acum,că ne aflăm în sezonul rece,trebuie să încercăm să încorporăm în dietă cât mai multe alimente bogate în această vitamină,pentru a înlocui gama vastă de legume şi fructele consumate vara. O sigură mandarină aduce 45% din necesarul zilnic de vitamina C.
